Мужской кулинарный сайт

Рецепты

Быстрая говядина с брюссельской капустой

06-03-2012 Второе

Из серии "Жарим помешивая" Быстрый приём пищи не обязательно предполагает минимальные трудозатраты, хотя в данном случае они не велики. Да, не "Лёвуши", не "Олимпики" и даже не "Школьники". (Типа петросяню...) А всё дело, как всегда, в ...

Телячьи мозги в кляре

02-03-2012 Третье

Ганнибал Лектор нервно курит в сторонке… Понадобилось: 1 кг. телячьих мозгов; 2 ложки уксуса; примерно 10 горошин перцу черного+перец чёрный с/м. чиста на свой вкус; пару ложек соли; пара яиц + чуток сливок/молока; панировочные сухари; ...

Салат «Кальмаровый микс»

01-03-2012 Третье

Если очень хочется... Ну вот захотелось… А вот как и с чем?.. Возник вопрос… Итак: в компанию были избранны… Отварные кальмары 1 кг. Отварные яйца 4 шт. Луковица большая 1 шт. Домашние консервировано-соленые огурцы - 2 шт. ...

Рецепт курицы в кокосовом молоке

01-03-2012 Второе

Из серии: «По азиатским воспоминаниям…» Исходники: Собственно, кило куриных сисек грудок, соевый и рыбный (чем больше вонюч, тем лучше) соусы, чеснок, немного порошка карри (можно заменить на хорошую смесь "для курицы"), перец красный, ...

Суп-пюре из шпината с сёмгой гриль

29-02-2012 Первое

И закусочный паштет из той сёмги... Говорят, что таки сначала мы работаем на свою репутацию, а потом наша репутация на нас… Ну так вот, чтоб не прослыть балаболом (или таки уже?) расскажу о своей бережливости (и нифига я не капцан)…бгы От ...