Мужской кулинарный сайт

Рецепты

26-03-2012 К чаю

По южным воспоминаниям... Сегодня займемся детским творчеством - будем строить лодки! Аджарские! Вот всё есть у меня для ваяния шедевра, кроме каменной печи. Самые настоящие и вкусные хачапури делают в Сухуми, едала и не раз из этой самой ...

Фокачча с розмарином

23-03-2012 К чаю

Focaccia - классная итальянская лепёшка Фокача это просто гениальное итальянское изобретение. При соблюдении технологии и пропорций можно легко получить офигительно вкусную домашнюю лепешку, которая уминается за секунду. На одну фокачу ...

Рецепт Рыбной Солянки

21-03-2012 Первое

Сборная... Все началось банально. Смотрел с утра ящик, там готовили солянку. Мне не понравилось. Но. Солянки капец как захотелось. Как водица между мыслью и делом перерывчик как между первой и второй - небольшой то бишь. После поездки на ...

Свинина в вишнёвом соусе

20-03-2012 Кончаю

С песнями и баснями... Басня: Залезла раз свинья на вишню… И полетела вниз… планида… так уж вышло. Тут Детыч проходил и вырезал кусок, Набрал вишнёвых ягод, домой всё поволок… А смысл басни был таков: Не лазь на вишню, а готовь! ...

Говяжий (телячий) язык в ореховом соусе

20-03-2012 Третье

Хорошая закуска из языка... Берем телячьи языки и отвариваем их самым обычным образом, с солью перцами и кореньями. Окатываем холодной водой и чистим. Пока они еще теплые быстро делаем соус. Грецкие орехи держим минут десять в духовке при ...