Мужской кулинарный сайт

Рецепты

10-01-2012 Второе

От Аффтора. Наверное, я сбояню, но поисковик на ресурсе у меня работает странно, потому не знаю, была ли тут долма. Ну, если и была, выкладываю СВОЁ видение ее приготовления. Итак, берем: - лимон; - баранина; - маринованные ...

Мини КИШ с форелью и рикоттой

09-01-2012 Кончаю

Рецепт конкурсной закуски! Всё очень просто. По желанию эту рыбу можно заменить на любую другую, например, лосось. А рикотту - на что-нибудь с более выраженным вкусом - филадельфию или овечий мягкий сыр-брынзу. С рикоттой возможно ...

Сырная тарелка

09-01-2012 Кончаю

Или как быстро сделать ей красиво… ;) Помните обещал фоткой похвастать «сырной тарелки» в каком-то рецепте? Короче, решил ещё пару предложений написать по этому поводу. Ибо весчь это знаковая, удобная, быстрая и безотказная! Ну, по порядку: ...

Заливное из кролика

09-01-2012 Третье

Или "кролег с глазами дракона". Конкурсное! Новогодние каникулы требуют правильной и небудничной закуски. По пути на Привоз вспомнил Блока «а пьяницы с глазами кроликов и vino veritas кричат…» Решил купить и приготовить новогоднего ...

«Язык Дракона» с хумусом

09-01-2012 Третье

Конкурсное! Закусочное… Если бывают драконы с бараньими яйцами , то почему бы им не иметь свиные языки ? Хочу предложить на Ваш суд, уважаемые хулинары, некий фьюжн - "отварной язык с хумусом"! Ну что, интересно? Поехали! Берём : ...