Мужской кулинарный сайт

Рецепты

28-03-2012 Кончаю

Жду отпуск… Долгожданный отпуск ещё за горой, но уже за ближайшей, и в такие дни как никогда хочется чего-нибудь «от туда»… Берём холодное пиво и две свежих рыбины: Это СИГ. Объехав несколько магазинов и пару рынков с ужасом ...

Хитро запечённая свиная шея

27-03-2012 Второе

"Гармошка" с наполнителями По случаю приближавшегося выходного дня на рынке была куплена свежайшая свиная шея весом 1,8кг. Дабы порадовать хазбента не просто куском свинятины, а чем-то эдаким решено было выпендриться и приготовить ...

Бульгоги

27-03-2012 Жарю

Из чуть было не забытого... Бульгоги делают как из говядины, так и со свинины. Но с говядины маринуют в маринаде на основе соевого соуса, а вот свиные - это же совсем другое дело! Сами бульгоги - это тонко нарезаные замаринованые куски ...

Утренний салат с яйцом и яблоком

27-03-2012 Третье

Или как я покушался на «классику»… Делал и делаю этот «салат» довольно часто. Связано это с простотой его ингредиентов и скоростью приготовления. По сути – и делать то ничего не нужно, но стоит оговориться, а также немного окунуться в ...

Острый арабский томатный салат с лабане

26-03-2012 Третье

И новое слово: "За'атар" Весной тянет на свежие овощи и на салаты. Вот, например, ахеренный арабский салат с авторской отсебятиной. Нужны первым делом помидоры. Очень хорошие вкусные черри, пахнущие землей, а не пластиковая тепличная ...