Мужской кулинарный сайт

Рецепты

26-10-2011 Третье

Эксперименты с рисовой бумагой… Делая покупки в супермаркете, наткнулся на рисовую бумагу, да и хапнул упаковку. Дома бросил в шкаф и забыл. Время от времени бумага мозолила глаза и на конец я решился… Никогда ещё не пользовал такой ...

Японский капустный пирог

26-10-2011 Второе

"Кйябетсу но касанени"… Не, это я не ругаюсь на чукотском. Примерно так звучит название этого "пирога" на японском. Такой себе японский подход к обычной тушеной капусте с мясом. Для японцев это - "западная еда", т.н. "йошоку", а для нас - ...

Скумбрия с чесночно-грибным соусом

26-10-2011 Кончаю

По-сибирски!.. «…Скумбрия. Эту красивую и нежную по вкусу рыбу нам обычно продают в консервированом или копченом виде. Свежей ее едят только в местах вылова – на Черноморском побережье и на берегах Тихого океана. Как из черноморской, так и ...

Китайская рулька

26-10-2011 Второе

Страшно...Страшно вкусно! Весьма специфичный рецепт рульки! Китайцы, после рождения ребенка, бабу в люди не выпускают, а содержат под замками за забором, откармливая специальной едой, ибо считается, что организм вследствие родов потерял ...

Креветки в томатах

26-10-2011 Второе

Да с гарнирами... ;) Все так просто, что выкладывать стыдно. А с другой стороны - чё мне стыдицо, когда последний стыд потерял лет надцать тому назад... Бытует мнение, что я соевый соус, даже когда спать ложусь, то на тумбочку ставлю ...