Мужской кулинарный сайт

Рецепты

13-10-2011 Второе

Серия "Кухня холостяка"... Даже не заморачивался поисками бараньей – сиравно хрен в обед её на рынке найдешь, да и рано утром не факт! Посему пользовал тупо куриную. Понадобилось: 700 гр. куриной печени, примерно 150 гр. сала, 3 средних ...

Печень по-португальски

13-10-2011 Второе

Ни одного португальца не пострадало... Рецепт прост до самозабвения! Отлавливаем португальца, отбиваем ему печень до мягкости и готовим излюбленным способом… Но, к сожалению, этот традиционный рецепт постепенно исчезает, как, впрочем, и ...

Рулька по-филиппински

11-10-2011 Жарю

С соусом... Рулька, если память не изменяет, была неоднократно, но сёдня замастырим рульку по-филипински, они там таким способом готовят целые свинячьи ноги, руки, и даже головы. Суть подхода заключается в том, что сначала надлежащую ...

Тушёная курица по мотивам Чахохбили

11-10-2011 Второе

Серия "Кухня холостяка"... Начну всё по порядку, чтобы было максимально ясно и понятно. Ващет планировал ноги куриные на углях с соевым да медом заколбасить. Но погода внесла свои коррективы – тупо двое суток дождь. Посему готовил незатейливое ...

Куриная грудка в грибном соусе

10-10-2011 Второе

Под грибной сезон… Поскольку сейчас грибной сезон, то решил не отставать от колектива. Итак, жарким утром одел цахаловские говнодавы и пошел на тихую охоту. Пошароёбившись полдня по пустыне и под пальмами, и не найдя грибов, почесал ...