Мужской кулинарный сайт

Рецепты

03-10-2011 Второе

Симбиотическая китайско-дачная... В совецкое время рыбный день был в четверг. А у меня последнее время каждый день четверг… Ну, про рыбалку и поедание бычков повторяться не буду. А в выходные приехал на дачу, думал мяса поесть. А тут ...

Фарха махши – фаршированная курица

10-09-2011 Второе

Ливийский рецепт… Поскольку тема Ливии нынче в моде, решил внести и свою лепту. Тем более что Ливия куда ближе мне как и географически, так и культурно. И друзей, евреев выходцев из Ливии, сохранивших тамошнюю культуру у меня не мало. ...

Пирожки с яйцом

10-09-2011 К чаю

Открытым... ;) А-ля аджарские... Сам не знаю почему, вместо мяса занимаюсь пирожкаме. Большой риск, между прочем. Но это такие, взрослые пирожки, величиной с 3-4 обыкновенных, так что все же попробовать стоит. Тем более, что делаются ...

Домашнее лечо

06-09-2011 Не к чаю

Серия «Битва за урожай»… Наступила осень - время свежих овощей, пора вкусных, традиционных "водочных" заготовок. Изобилие овощных рынков заставляет даже самого ленивого хулинара заняться заготовкой чего-нибудь вкусненького на зиму. Вот и ...

Стейк с понзу и грибным маслом

06-09-2011 Жарю

Уроки масловодства и понзаделания... При готовых составляющих - стейк почти молниеносное блюдо, фаст фуд, ёпт! Да и делать, практически, ничего не надо. Так что, в принципе, засылаю как площадку для размышлений. Ну, что бы было о чем ...