Мужской кулинарный сайт

Рецепты

05-06-2011 Второе

Летят уууткыыы... ;) Утка сама по себе вкусная штука и испортить ее достаточно сложно. Но мы попробуем. Как там поется то? "... и над озером гоняют утки, разжирели, утка осенью в большой цене..." Вчера правда был первый день лета, но утка ...

Весенний салат с клубникой

03-06-2011 Кончаю

Красиво и быстро… Клубника в мае сами знаете какая. Какая? Да никакая! ;) Но один её вид и запах повергает в оцепенение и ты хочешь её всеми фибрами всех фибр! Несмотря на то, что она реально как трава. А что нужно делать из травы? (из ...

Грудь куриная с беконом…Гриль!

27-05-2011 Жарю

Дачные истории... Как водится, в летнее время, представляю очередной рецепт из серии "как я съездил на дачу". В двух частях. Первая - домашняя подготовка. И естественно вторая - приведение приговора в исполнение. Для приготовления ...

Корейское тушеное тофу

27-05-2011 Второе

Любителям азиатчины... ;) В этом блюде есть все, что я люблю: и морепродукты, и говядина, и нежное тофу, и острота корейского перца. Это очень и очень неплохое блюдо, рекомендую всем любителям азиатской кухни. Ингредиенты, кроме сушеных ...

Телячья печень под апельсиново-луковым соусом

25-05-2011 Второе

А вы говорите "Фуагра"... Мясо, рыба, спагетти, ризотто... Все уже в печенках! А кто позаботится о печени? Вернемся-ка мы к субпродуктам. Опустимся, так сказать, до внутренностей и посмотрим, какие вкуснятины скрывает от нас мир, где правит ...