Мужской кулинарный сайт

Рецепты

23-05-2011 К чаю

Ностальгия - нашо всё!.. ;) В Ташкенте хворост - это обычное блюдо, которое часто готовят к чаю. Сейчас я думаю – что для страны с таким климатом подобный десерт, мягко говоря, жирноват. Да и само сознание сейчас сопротивляется – как так – ...

Тапенада

23-05-2011 Не к чаю

La tapenade... Если после праздников вам не терпится доесть ништяки и допить всю водку — не торопитесь. Сделайте все с удовольствием. Ничто никуда не денется… «Tapena» — по провански каперсы. Отсюда и название соуса. Конечно же, ...

Салат из авокадо и креветок

23-05-2011 Третье

Без авокадо... ;) После поедания данного салата пришла к выводу, что не нужно пытаться сделать съедобное из несъедобных овощей/фруктов и тэ пэ. В Москве ну нет и быть не может вкусного авокадо, оно вкусное там, где оно растет, ...

Запечённые овощи с травами и картофелем

19-05-2011 Третье

Идеи будничного ужина… Да правильно, не рецепт особо – так, идея незамороченного ужина. Благо с овощами уже полегче стало: помидоры ташкентские пошли. Не те ещё, конечно, но уже помидорами пахнут и сладкие немного. Перец болгарский опять же ...

Салат со слабосолёной форелью и перепелиными яйцами

19-05-2011 Третье

Экспромты доводят до добра… Судя по фотографиям вы сразу поймёте, что выкладывать это не планировалось и по целому ряду причин: а) Не дома. б) Можно сказать что без камеры и света. в) Да как бы пианенькый уже был изрядно, а рыбко ...