Мужской кулинарный сайт

Рецепты

27-06-2011 Жарю

Дачное полезное… ;) Рыбу давеча выкладывал помните?.. Так вот – в тот день готовились ещё рёбра бараньи под луковой шубой по уже знакомому всем рецепту, но ждать их было долго и мальчик Дима со слезами на глазах попросил: «А помнишь, ты ...

«УРГА»

26-06-2011 Второе

Серия «Кухня холостяка», игра букв и овощей или рагу металлическое №513… Нарыл я девайс один на даче: типа утятница с крышкой. Но небольшая. Эмалированный чугун. Пользовались ею судя по припекам на эмали от использования в духовке от силы ...

Лосось (сёмга) на гриле

26-06-2011 Жарю

Экспресс-рецепт!.. То одно мешает выложить стейки сёмги гриль, то другое, но вот оттягивать уже некуда, хотя исходный продукт не совсем тот. Что, впрочем, почти не повлияло на результат. В конце концов, что может быть лучше жареной рыбы? ...

Говядина с персиками и камамбером

26-06-2011 Кончаю

Экспромт… Вот кусок хорошего говяжего филе. Никакого маринада, только свежий черный перец и оливковое масло. Берем кусок камамбера. Пару слов об израильских сырах. Один чел как то получил наследство от своего хрыча дедушки из какой ...

Шаверма по-одесски

26-06-2011 Жарю

Утилизируем вчерашний шашлык... Хорошее дело – шаурма, знай себе кошачьи головы подальше отбрасывай, лей дешевый майонез из пластиковой бутылки и приезжих корми. Ну, это, если Вы бизнесмен-шаурмист по имени Махмуд. А, если Ваша благоверная ...