Мужской кулинарный сайт

Рецепты

04-03-2011 Третье

Вдогонку Тоновским жареным «спринг роллам»... Роллы из рисовой бумаги можно не только жарить, или делать на парУ. Я вот так больше всего люблю салатные роллы, без тепловой обработки. Они и выглядят на миллион и свежи на вкус. Вполне ...

Домашняя карамель

03-03-2011 К чаю

Ханкина кондитерская... Давно уже хотела сделать самопальную карамель, да всё пугалась, что возни много – стоять у плиты, постоянно помешивая, опасаясь, что подгорит... Но на самом деле всё оказалось очень просто и интересно. ...

«Фаршированная» булка

03-03-2011 К чаю

Серия «Кухня холостяка»… Голь – она, как говориться, на выдумки то хитра! Хотя иногда вроде и не совсем «голь», но чото скучно. И хочется чего-нить этакова. Простого, но необычного. Вкусного, но не трудозатратного. Элитный и не вредный ...

Тунисская тушёная баранина

02-03-2011 Второе

Употреблять ложками, с теплыми лепешками… Чёта творится в этом году с погодой. То -25, то +10. То снег, ветер и атас на дорогах, то дождь херачит так, как будто нету завтра. Не знаю как вас, а меня такая погода тянет выпить. Так хоть чета ...

Осетинский пирог

02-03-2011 К чаю

По мотивам… Частенько мать угощала меня пирогом, называя его осетинским. Пекла она его по рецепту, которым с ней поделилась знакомая ей осетинка. Очень мне нравился этот пирог. Прогуглил – в общем-то, делала она его близко к ...