Мужской кулинарный сайт

Рецепты

Утомлённая в горячем маринаде баранья голень

22-11-2010 Жарю

Плюс гарнир из чечевицы... ;) Хорошо пропечённую баранину едят даже язвенники и трезвенники. Сейчас прикоснемся к прогрессивному методу — горячему маринаду, и не боись — я то знаю, что получится в конце, не боись грю! Рецепт из серии — ...

Тайваньская лапша с говядиной и помидорами

22-11-2010 Второе

А также о пользе алкоголизма для растущего организма... ;) С одной стороны - надо меньше пить. А с другой - пить надо. Дилемма… Я-то, конечно, свою меру знаю, но разве ж ее выпьешь? Кстати, недавно читал очередное исследование ...

Жульен из куриной печени с белыми грибами

16-11-2010 Третье

И майонезом!.. ;) Ну вот и обещанный жареный майонез! Точнее запеченный.., что, в прочем, его тоже не особо красит. Но блюдо по натуре своей нечто среднее между тонкой кулинарией и банальным б/ж – а посему смело можно использовать и ...

Осьминог в соусе из паприки

16-11-2010 Кончаю

В испанском стиле... ;) Чтобы оставить на время бедных осьминогов в покое, сделаем напоследок еще раз осьминога в испанском стиле. Скажу сразу – чертовски вкусно, пожалуй, один из самых вкусных осьминогов, которые ел. Рецепт очень похож ...

Курица с маринованными апельсинами

16-11-2010 Второе

С картофелем... ;) Чуть боле двух недель назад делала апельсины: http://hulinar.ru/2010/10/26/salat-iz-apelsina-i-zakuson-iz-nego-zhe/ А сегодня смотрела-смотрела в холодильник, думая, что бы такое приготовить, помимо пирогов, и ...