Мужской кулинарный сайт

Рецепты

Салат из апельсина и закусон из него же…

26-10-2010 Не к чаю

Апельсиновый день… ;) В доме оказалось несколько апельсинов, которые нужно было целесообразно использовать. Долго смотрела на них, пытаясь определиться – то ли просто так съесть (что ОЧЕНЬ целесообразно), то ли что-то из них сварганить. ...

Грибные ньокки

26-10-2010 Второе

Японские галушки... ;) Единственный минус во всем этом деле - много возни. Поэтому не рекомендуется делать это часто. Сегодня можно... Поправив здоровье, приступим. Скажу сразу - времени готовка занимает много, часа полтора, не меньше, ...

Креветки с пряными картофельными дольками

25-10-2010 Третье

И чили... ;) Соус для картофеля: 2 помидорины, 1 острый перец 1 зубчик чеснока Петрушка. Для начала картофель режем на равные части и варим в кипятке 10 мин. Далее режем всё остальное для соуса: И обжариваем 3-4- ...

Индонезийский куриный сатай

22-10-2010 Жарю

И соус "самбал-кекап"... ;) В этом рецепте всё дело в маринаде. Он придает куриной грудке своеобразный острый привкус. Для данного блюда нам нужно: Куриная грудка – я взяла 2 штуки куриного филе, весом 150 граммов каждое. 1 порция ...

Свинная корейка с соусом «ромеско»

22-10-2010 Жарю

Отбивные с испанским соусом… ;) Само название соуса происходит от мелкого сушеного красного перца, который используют в Испании. Я же использовала совершенно иной сушено-подкопченый вид перца. Для соуса надо: 2-3 перца, 3 помидорины, ...