Мужской кулинарный сайт

Рецепты

20-10-2010 Не к чаю

Горе луковое... ;) Вареный лук в топку! Все остальное луковое приветствуется! Например: берем красную луковицу и гранатовый соус системы "наршараб" или аналоги. Включаем духовку на 200 г. Лук режем в зависимости от калибра на 4-6 ...

Куриные грудки с грушей и яблоком

20-10-2010 Второе

Курица и фрукты – полезные продукты... ;) Тема моей диеты, тут уже всех задолбала, поэтому зацеплю её вскользь. Итак, надо было быстро приготовить лёгкий ужин на троих, из имеющихся продуктов. На выходные был на даче. На дереве и под ...

Холодный и горячий десерты из творога

20-10-2010 К чаю

С "потолка" и по "наитию"... ;) Доброго вам времени суток, уважаемые хулинары. Как и обещал – десерт будет не из мяса, а я трезв как стекло! Вообще тема десерта для меня, это самое наисложнейшее испытание, как вы, наверное, заметили – ...

Барабулька с баклажановым кремом и силаном

18-10-2010 Второе

Современная израильская кухня… ;) Очередной средиземноморский экспромт. Для начала запекаем пару баклажанов. Извлекаем мякоть, очищая ее от семян и прочей дряни. Берем сухую ветку розмарина, поджигаем и кидаем к баклажановой мякоти. ...

Грибной стир-фрай

18-10-2010 Второе

Малокомпонентный... ;) Простой, малокомпонентный стирфрай. Годятся любые грибы, в принципе, главное - идея и соус. На 200 гр. грибов надо по половинке красного и зеленого перцев, имбирь, сантиметра 2.5. Если грибы сушеные-то ...