Мужской кулинарный сайт

Рецепты

30-08-2010 Третье

Америка глазами Трагладита… ;) Не могу сказать, что мое детство было тяжелым или я испытывал нехватку в чем-либо. Мой отец работал в ОРСе и у нас была «устроенная» по советским пониманиям семья. Но сколько себя помню, грезил «западом», ...

Фаршированные баклажаны

30-08-2010 Второе

Ближневосточный рецепт… ;) Очень ближневосточный рецепт. Берем баклажан и режем вдоль. Затем делаем прорези вдоль краев, а также крест накрест. Баклажаны солим и оставляем на полчасика. Затем обмываем и обсушиваем. Обжариваем в ...

Креветки с зелёным чаем

27-08-2010 Кончаю

Креветки к чаю… ;) Классический рецепт креветок в чайном соусе. По классике используют чай "Колодец дракона", один из самых знаменитых китайских зеленых чаев. Пачка такого чая высшего сорта легко достигает цены в 100 баксов, в чем я ...

Грибной суп с фасолью

27-08-2010 Первое

Похлёбка ПОФиГ… ;) Исходя из поставленных самому себе условий и имеющихся в наличии продуктов решил сварганить похлёбку. Посоветовался с камрадом, помолился и приступил. Нашёл в заначке небольшое количество сухих белых «высокока» грибов, ...

Кимчи

26-08-2010 Не к чаю

Квасим капусту… ;)Доброго вам времени суток уважаемые камрады. Не так давно, гуляя в лесе в поисках чего-нить замариновать… И чё-нить пожарить… Натолкнулся, ни на медведя или йолку, как вы могли подумать, а на мысль (о как), на мысль о так ...