Мужской кулинарный сайт

Рецепты

06-07-2010 Второе

Серия «Кухня холостяка»… ;) Делал малому «тако», осталось фаршу грамм 150. Решил замастырить немного фрикаделек, тем более, давненько не делал. Благо, рецепт простой. Без бессмысленной траты людских ресурсов… Фарш, 2/3 стакана ...

Суп с лапшой и горошком

05-07-2010 Первое

Гороховый суп по-быстрому... ;) Кто не любит гороховый суп, густой, ароматный, с мясом, сваренный на копченостях? Пожалуй, не найдешь таково хулинара, который бы отказался от тарелки настоящего русского горохового супа. Поэтому уверен, что ...

Греческий салат

05-07-2010 Третье

С мясом!.. ;) Йоптыть, лето на дворе, а тема салатов почему-то туго раскрывается, посему в этот раз сворганим салатег. Но не какую-нить жалобную вегетарианскую хрень для кроликов, или, что ещё хуже, палево с яичками под майонезом, а ...

Запечённый морской волк с соусом лабане

05-07-2010 Второе

Экспромт Приведения… ;) Собирался делать этот рецепт из форели, но в виду вопиющего тунеядства и головотяпства моего поставщика рыбы, пришлось делать срочный кастинг и искать замену. А именно морской волк (он же лаврак или сибас (sea bass – не ...

Фузилли с чоризо по Оливеру

02-07-2010 Второе

Почти по-флотски… ;) Прикрывая тему английской жрачки (ну не катит она мне), скажу, что не все так плохо в последнее время на берегах туманного Альбиона. Новое поколение английских фартушников, подучившись у лягушатников, резво и борзо рвут ...