Мужской кулинарный сайт

Рецепты

14-07-2010 Жарю

+ нехитрый сезонный гарнир… ;) Кладем на московскую жару и уезжаем жить на дачу. Будем купаться в речке-Клязьме, пить живое копчёное пиво и готовить вечером на открытом огне. Сегодня /впрочем, как и вчера и позавчера и тд и тп/ используем ...

Паровые фрикадельки

06-07-2010 Второе

Серия «Кухня холостяка»… ;) Делал малому «тако», осталось фаршу грамм 150. Решил замастырить немного фрикаделек, тем более, давненько не делал. Благо, рецепт простой. Без бессмысленной траты людских ресурсов… Фарш, 2/3 стакана ...

Суп с лапшой и горошком

05-07-2010 Первое

Гороховый суп по-быстрому... ;) Кто не любит гороховый суп, густой, ароматный, с мясом, сваренный на копченостях? Пожалуй, не найдешь таково хулинара, который бы отказался от тарелки настоящего русского горохового супа. Поэтому уверен, что ...

Греческий салат

05-07-2010 Третье

С мясом!.. ;) Йоптыть, лето на дворе, а тема салатов почему-то туго раскрывается, посему в этот раз сворганим салатег. Но не какую-нить жалобную вегетарианскую хрень для кроликов, или, что ещё хуже, палево с яичками под майонезом, а ...

Запечённый морской волк с соусом лабане

05-07-2010 Второе

Экспромт Приведения… ;) Собирался делать этот рецепт из форели, но в виду вопиющего тунеядства и головотяпства моего поставщика рыбы, пришлось делать срочный кастинг и искать замену. А именно морской волк (он же лаврак или сибас (sea bass – не ...