Мужской кулинарный сайт

Рецепты

30-05-2010 Третье

Йогуртовый сыр... ;) Ну, вот обещанный лабане, или, как его еще называют - "лабне", или "лабни". Даже не знаю, почему вы так хотели его увидеть - технология, в принципе, ничем не отличается от технологии домашнего творога. Только творог ...

Крем-суп из папоротника

30-05-2010 Первое

Суп на подножном корме… ;) Не, правда, натурально жрём папоротник. :) Причем, практически любые, широко распространенные, но сперва отваривают, что бы избавиться от всякой хрени, содержащейся в растении. На языке возможного противника он ...

Сибирская окрошка

25-05-2010 Первое

Весенняя тематика... ;) Доброго вам времени суток, уважаемые хулинары! На носу лето, жарко скоро будет до одури... Но существует ещё один факт, коим знаменателен конец весны, по крайней мере тут, у нас в Сибири. Это нихера не языческий ...

Кекс (хотя, всё же торт)

24-05-2010 К чаю

С "безешками"... ;) Для понятия настроение окружающим, с коими пребывала полдня, скажем так, в некотором около-конфликтном состоянии, решила испечь что-то сладкое (закармливать тех самых окружающих бананами не стала - пусть обезьянкам ...

Говядина «терияки»

23-05-2010 Второе

На злобу ресторанам... ;) Не могу сказать, что японская кухня одна из моих любимых, хожу к японцам чисто из-за эстетической составляющей – еда красива, и располагает к созерцанию за чашкой саке. Единственное но: для меня и роллы не еда, и ...