Мужской кулинарный сайт

Рецепты

30-06-2010 Второе

Японский кальмар... ;) Чрезвычайно простой японский рецепт.Делается при наличии составляющих элементарно. Сам я не очень люблю японскую кухню, но иногда просят что-нибудь сделать, а пропадать зря рецепту жалко. Икамеши - это кальмар, ...

Мезе из порея

29-06-2010 Третье

Вареный лук в оливковом масле… ;) Не обращайте слишком пристального внимания на название, хоть оно и отражает довольно точно всю суть блюда. На самом деле, все не так уж плохо на вкус. Это одна из многочисленных разновидностей "мезе" - ...

Картошка с грибами и морковью

28-06-2010 Третье

Рецепт "Тайного извращенца"... ;) Нечасто попадает мне в руки картошка. Сам не знаю, почему-то перестала мне нравиться. Нет, в карри оно вроде бы и ничего, но чтобы так есть картошку - скучно как-то... Поэтому, если уж взялся за ...

Рыбный салат с авокадо и зелеными листьями

24-06-2010 Третье

Проба техники копчения… ;) Вот решил попробовать новую технику - копчение в воке на чайных листьях! Давно собирался, но как-то все откладывалось и не складывалось. Но сегодня, приняв для храбрости пива, решился. Потом принял водки и ...

Гранатовый салат с горбушей

23-06-2010 Третье

И немного про лиану… ;) Когда я только родилась, мои родители переехали жить на 5-ый этаж в только что построенный шестиэтажный дом, а дедушка с бабушкой – на 3-ий этаж этого же дома. Вокруг дома все было голо и скучно, тогда папа съездил в ...