Мужской кулинарный сайт

Рецепты

09-04-2010 Жарю

Открытие сезона… ;) Добрый день, товарищи-хулинары. Начинаем тему готовки на природе в этом сезоне! Нет денег на хорошую свинину-баранину? Берем требуху. Отличный шашлык можно сготовить и из почек. Хочу показать бюджетный уикенд. Нам ...

Рыбная солянка

09-04-2010 Первое

Из закромов… ;) Здравствуйте, уважаемые! Не раз слышал про сборную рыбную солянку, но так уж случилось, что попробовать до сих пор не приходилось – и сам не делал и не подчивал никто. Результат порадовал, а дело было так: Свежая рыба: ...

Азия: жареные баклажаны

08-04-2010 Третье

Со вкусом рыбы… ;) Причем тут "вкус рыбы" я, честно говоря, не знаю. Так переводится название этого блюда. ;) Рецепт известный, но с ним две проблемы! Первая - нужны соусы, а вторая - выглядит готовый продукт непрезентабельно. Хотя ...

Рыба с укропом

07-04-2010 Второе

Вьетнамская кухня… ;) Предлагаю вашему вниманию одно из самых известных рыбных блюд северного Вьетнама, рыбу в укропе. Укроп не знаком большинству населения Вьетнама, и используется в готовке исключительно на севере. Традиционно ...

Азу из конины

07-04-2010 Второе

Ну, теперь точно как бы по-татарски… ;) Странная штука – рынок колхозный у нас, судя по вывеске с режимом работы, работает до 19 часов. Мой рабочий день заканчивается в 17.30, проезжаю я мимо этого рынка ежедневно в районе 17.45. Тем не ...