Мужской кулинарный сайт

Рецепты

11-04-2010 Третье

Турецкий "рататуй"… ;) Что-то понесло меня по баклажанам. Э-э-э, не "пронесло", пока еще, и надеюсь, все обойдется. Баклажаны в турецком стиле это вам не хор Турецкого, тут все как надо. Турки почему-то называют это блюдо "шакшука", ...

Тушёная капуста к пиву

10-04-2010 Не к чаю

Серия «Кухня холостяка»… ;) Наверняка бывает не только у меня, что супруга звонит часиков этак в 5 вечера и говорит, что забирать её с работы не нужно – она, видите ли, отправляется в кафетерий с подружкой!.. Зашибись… А я?.. Малыш, я же ...

Шашлык из почек

09-04-2010 Жарю

Открытие сезона… ;) Добрый день, товарищи-хулинары. Начинаем тему готовки на природе в этом сезоне! Нет денег на хорошую свинину-баранину? Берем требуху. Отличный шашлык можно сготовить и из почек. Хочу показать бюджетный уикенд. Нам ...

Рыбная солянка

09-04-2010 Первое

Из закромов… ;) Здравствуйте, уважаемые! Не раз слышал про сборную рыбную солянку, но так уж случилось, что попробовать до сих пор не приходилось – и сам не делал и не подчивал никто. Результат порадовал, а дело было так: Свежая рыба: ...

Азия: жареные баклажаны

08-04-2010 Третье

Со вкусом рыбы… ;) Причем тут "вкус рыбы" я, честно говоря, не знаю. Так переводится название этого блюда. ;) Рецепт известный, но с ним две проблемы! Первая - нужны соусы, а вторая - выглядит готовый продукт непрезентабельно. Хотя ...