Мужской кулинарный сайт

Рецепты

18-05-2010 Третье

Есть ещё цикорий в русских селениях… ;) Продолжаем цикориевые эксперименты! Имея в загашнике оставшийся от прошлого эксперимента «початок» цикора, попробуем-ка замутить какую-нибудь легкую закусь. А учитывая, что в прошлый раз ...

Картофель «дофин» (Канадский вариант)

18-05-2010 Третье

Жареная пюреха… ;) Ну, вот, добрался и до картохи. Издеваться над овощами - так без исключений. На 600 гр картошки надо 2 яйца, 50 гр. сливочного масла и полстакана муки. Ну, и растительное масло для жарки. Картошку запихиваем в ...

Копчёный кетчуп

16-05-2010 Жарю

Домашний, чипотливый... ;) Доброго вам времени суток, уважаемые камрады! Сегодня я приготовлю то, что безоговорочно и беспощадно сочетаецо со вкуснейшим куском мяса телятины, баранины или же птицы, и делает его ещё более песдатым. Острый ...

Пирог (он же кекс) «Зебра»

16-05-2010 К чаю

С весенним настроением… ;) Весна радует самим фактом своего прихода, а вид из окна – особо приятен… Отчего на кухне проводить время становится всё милее и милее… Для приготовления «зебры» – избитого рецепта, - нам надо: 2 ...

Bagna Cauda

16-05-2010 Третье

"Горячая ванна" по-итальянски... ;) Гломура говорите много стало? Антигломурней не бывает - так завтракали колхозники-итальяхи, подрезающие виноградные лозы суровой пьемонтской зимой. Италийский аналог русской отварной картошки с селедкой. ...