Мужской кулинарный сайт

Рецепты

11-02-2010 Второе

В бургундском!.. ;) Недавно понял: без горшка - это не жизнь нихрена, а так, что-то типа немого "Аватара" в черно-белом варианте. Я, кстати, не ночной горшок здесь имею ввиду. ;) Ну, маленькие порционные горшочки у меня где-то на полке ...

Гравалакс

11-02-2010 Не к чаю

Норвежский рецепт маринованного лосося… ;) Хочется поделиться интересными идеями… Короче, Гравалакс (с норвежского «Gravetlaks») - маринованный лосось. Рецепт простой - при соблюдении простых правил, через трое суток получится офигенный ...

Котлеты из печени «слоёные»

11-02-2010 Второе

Любит собака печень, только купить нечем… ;) Здравствуйте товарищи-хулинары. Снова требуха. Причем самая доступная – печень. Печень обычно варят, жарят, парят. Наверняка все знакомы с печеночными котлетами, если не сами лепили, то в ...

«Красное» куриное филе гриль

10-02-2010 Жарю

Вновь сиськи… ;) Попали мне недавно сиськи в руки....жаль только что куриные. В общем, получилось невероятно вкусно, поэтому спешу делиться с вами. Сперва маринуем сиськи. Сок апельсина, чеснок, мята, острый молотый перец и сладкая ...

Хоккиенская лапша

10-02-2010 Второе

Малазийский рецепт... ;) В первый раз я попробовал эту лапшу в приличном малазийском ресторане года полтора назад, и был удивлен немного "дымным" запахом и особой "шелковистостью" вкуса этой темной на вид лапши. Пробовал повторить ...