Мужской кулинарный сайт

Рецепты

11-05-2010 Второе

Купаем курицу в рислинге... ;) На 9 мая решили сделать курицу. По идее мариноваться она должна сутки, но уж больно хотелось съесть нечто подобное именно в этот день, так что ждать сутки мы не стали, а ограничились ожиданием в 2,5 часа. ...

Жареная рыба с соусом в восточном стиле

10-05-2010 Жарю

Практически изобретение… ;) Громко, конечно, сказано, но соус как-то придумался сам собой. "Восточный стиль" с русской нотой... Нотой "ЛЯ" ессесно. Откуда-то из подсознания выплыли сочетания нескольких соусов и вылились в этот. Настолько ...

Курица в томате с оливками

10-05-2010 Второе

"Средиземномор стайл"... ;) Хулинары, чё творится с погодой? На улице дождь, ветер и холодно, шашлыков хочется, а вот куда-то из дома выходить - совсем наоборот… Ну, это присказка… А сказка вот: По субботам традиционно сидим и выпиваем ...

Запечёная дорада

09-05-2010 Второе

Средиземноморский рецепт!... ;) Доброе время суток, хулинары и хулинарки! Обнаружилась у меня тут отличная средиземноморская рыбка дорада (sparus aurata). Кстате, в моих краях эту рыбку кличут денисом, но «денис на гриле с грибным ...

Абхазский пирог «Чуду»

08-05-2010 К чаю

Скажем чуду - нет!.. ;) Недавно один камрад спросил, готовлю ли я чё-нить из кавказской кухни? Так вот - не готовлю. И даже не собираюсь. Не собирался... :) А потом подумал - а почему бы и не да? В смысле, один раз не... ничего не ...