Мужской кулинарный сайт

Рецепты

18-12-2009 Второе

Техасский вариант… ;) Зимой, воротившись с морозца в протопленную по-чёрному избу со слюдяными окошками, очень хорошо хватануть немедля пару-тройку беленькой и заесть чем-нить острым и горячим. Мне в такой ситуации нравится применять ...

Кальмары тушёные в томатах

18-12-2009 Второе

По-другому… ;) Захожу после работы на кухню, а там жена задумчиво так на тарелку с кольцами кальмаров смотрит. Вот, говорит, кальмаров захотелось, купила. Ну так вперед, отвечаю, ни в чем себе не отказывай. А как их готовить, спрашивает. ...

Чили (кон карне)

17-12-2009 Второе

Вариации мексиканской кухни… ;) Ну что, чревоугодники-алкоголики, а не приготовить ли нам сегодня чили? Блюдо незатейливое, любой хулинар, даже с заточенными не под руки руками, справится! Берём: Бобы - можно сухие, а можно – из ...

Азия: свиные уши

16-12-2009 Не к чаю

«Ху Му Пало» или тайская закуска к русской водке… ;) Не, хулинары, поймите меня правильно - я совсем не против закусить водку соленым огурцом… Или квашеной капусткой с маслицем… Или подцепить на вилку кусок селедки с лучком… Или опрокинуть ...

Паровые котлеты из свинины с тофу

14-12-2009 Второе

Из раннего, Синдромовского… ;) Наварил я тут недавно простой, крестьянской еды; вот ей и питался пару дней. Вкусно, нажористо, но... скучно! :) Захотелось чего-то, что бы радовало не только желудок, но и глаз. Ну, так в чем проблема? ...