Мужской кулинарный сайт

Рецепты

08-12-2009 Первое

Брокколи представляет… ;) Эта весёлая, ярко-зелёная капуста, ассоциируется у меня с «бондианой», ибо Брокколи – фамилия семейства владеющего правами на экранизацию произведений об этом супершпионе. Моя миссия была вполне выполнима, хотя ...

Интерпретация ужина из куриных голеней

07-12-2009 Второе

На третий раз решил выложить… ;) Начал замечать за собой, что пытаюсь сочетать разные продуктовые композиции, которые, как мне почему-то кажется, должны быть «близки по духу»! :) Иногда получается очень неплохо, тем более что большинство ...

Кебабы гриль с овощами и белым соусом

06-12-2009 Жарю

«Гриль-пати» или подход к домашнему грилю…;) Для «Гриль-пати» нам понадобится: - говядина нежирная - лук - специи по вкусу /у меня кориандр, смесь 6 перцев/ - зелень /кинза, мята/ - масло, уксус. - картоха, перец, баклажан, помидор ...

Турецкий пилав

04-12-2009 Второе

Турция…Стамбул…Пилави… ;) Спорное, может быть утверждение, но мне кажется, что вершина плова - это ферганский плов. Но каждый, кто готовил плов по-фергански, знает, что это дело совсем не простое, требует определенных навыков и опыта, не ...

Куриные кебабы

04-12-2009 Жарю

Воспоминания о лете… ;) Плохая погода нынче. Приготовим-ка кебаб и на часок вспомним о теплом лете. Берем: куриные бедра - 5 шт белый лук - потребуется 1 помидоры, ташкентские - опционально зелень и специи С бедер обдираем кожу ...