Мужской кулинарный сайт

Рецепты

25-11-2009 Третье

Со сладким «антимайонезом»… ;) Народная мудрость утверждает, что женщина из ничего способна сделать три вещи – салат, прическу и скандал. Поскольку я не женщина, мне для салата потребуется немного больше, а именно: Куриная грудь, ...

Фаршированная индюшачья голень

24-11-2009 Второе

Фаршированные ноги… ;) Здравствуйте, хулинары! Давно хотелось замутить что-нибудь с индюшатиной. Выбор пал на голени, которые, судя по размерам, могут быть удобны для фарширования. Итак, возьмем: Голень индейки – 3шт. (Общий вес ...

Тушёная капуста с копчёной грудинкой

24-11-2009 Второе

В собственном соку… ;)По моим наблюдениям, тушеную капусту готовят как борщ – в каждой семье по-разному. Перепробовав кучу разных вариантов, лучшая капуста получается, когда в процессе приготовления капуста тушится исключительно в жире и ...

Баранина тушёная в портвейне

23-11-2009 Второе

Баранья «рука» по-простому!.. ;) Представляю вниманию уважаемых хулинаров и просто едоков очень простое, демократичное, бюджетное, нажористое и офигенно вкусное мясное блюдо. Для его изготовления потребуются самые доступные продукты: мясо ...

Феттуччине с лососем и коньяком

23-11-2009 Второе

Смешать, но не взбалтывать!.. ;) Вношу свой скромный вклад в тему рецептов из макаронных изделий. Блюдо довольно калорийное, предупреждаю сразу. Лосось солим, перчим. Слегка поливаем оливковым маслом и лимонным соком. Отставляем в ...