Мужской кулинарный сайт

Рецепты

03-03-2010 Первое

Простейший и вкуснейший… ;) У североамериканцев супы - это где-то в самом низу пищевой цепочки. Не, ну исключения, конечно, есть, но в общем и целом так. Суп не едят каждый день, а так, когда бутерброды задолбают. Но в русской-то традиции ...

Суп-пюре из сельдерея и фасоли

02-03-2010 Первое

Фьюжин на ужин или как еврей полюбил сельдерей… ;) Завезли давеча в наш лабаз стеблевой сельдерей, красивый и недорогой. Полковнег сей продукт последнее время, ну очень уж пиарит (в хорошем смысле), я к его советам прислушиваюсь, поэтому ...

Персидский рис «Тачин»

28-02-2010 Второе

"Поставленый на дно"… ;) К сожалению, речь пойдет не о "На дне" М. Несладкого. И не о бывших олигархах, которые скатились с вершины финансовой пирамиды на самое дно. Просто примерно так переводится название этого блюда - "тачин" с фарси. ...

Похмельные мотивы Том Ям Кунга

28-02-2010 Первое

Отличное завершение гулянок… ;) Возможности организма хулинара воистину удивительны. Но не бесконечны… ;) Лично меня день защитника и все вытекающее из него последствия в виде адских отжигов, перемещением во времени и пространстве ввели в ...

Перловка с грибами

27-02-2010 Второе

Почти постный рецепт... ;) Ну-ко душу мне излей, Отчаво ты черта злей? Аль в салате по-милански Не хватает трюфелей?....(ц) Да. Однако поклон Вам, Леонид Алексеевич, за сарказм тонкий и за правду… Рецепт сегодня – вновь перловка! ...