Мужской кулинарный сайт

Рецепты

16-12-2009 Не к чаю

«Ху Му Пало» или тайская закуска к русской водке… ;) Не, хулинары, поймите меня правильно - я совсем не против закусить водку соленым огурцом… Или квашеной капусткой с маслицем… Или подцепить на вилку кусок селедки с лучком… Или опрокинуть ...

Паровые котлеты из свинины с тофу

14-12-2009 Второе

Из раннего, Синдромовского… ;) Наварил я тут недавно простой, крестьянской еды; вот ей и питался пару дней. Вкусно, нажористо, но... скучно! :) Захотелось чего-то, что бы радовало не только желудок, но и глаз. Ну, так в чем проблема? ...

Запечёная курица с яблоками и рисом

13-12-2009 Второе

Курица, яблоко, рис, кьянти… ;) У меня курица с яблоками и рисом всегда ассоциируется со счастливым детством в тихом тбилиском дворике. Помню, как мама, выстояв километровые очереди, приносила очередную синию небритую курицу жмурика. И мы ...

Говядина с грибами в сырном сливочном соусе

11-12-2009 Второе

С макаронаме!.. ;) Совершенно домашний рецепт, ни на какие хитрости не претендующий. Готовлю, когда надо задобрить жену - она такое любит, а довольная женщина на выдумки хитра… ;) Никаких черных бобов в этом рецепте, хотя, справедливости ...

Китай: говядина с овощами

08-12-2009 Второе

Кантонская кухня… ;) Среди всяких экзотических для нас блюд, говядина с овощами в черно-бобовом соусе выделяется отсутствием съедобных жуков-пауков и присутствием знакомых каждому овощей, при этом, благодаря черным ферментированным бобам, ...