Мужской кулинарный сайт

Рецепты

14-10-2009 Первое

По типу «Царской»!.. ;) За основу возьмем старинный рецепт, но по ходу поменяем склад продуктов, способ приготовления и кой чё ещё по мелочи. Для начала необходимо иметь: пару куриных окороков, рыбку некрупную недорогую, осетра кусман с ...

Мусака

13-10-2009 Второе

Греческие баклажаны с мясом и сыром… ;) Греция... Говорят, там все есть. Может, оно, конечно, и так, но то, что лезет в голову при слове "Греция", это воспоминание о первом посещении этой страны. Давно это было, малые были еще и правда ...

Уши свиные запечёные

13-10-2009 Не к чаю

Фунтик – неудачник… ;) Доброго времени суток уважаемые хулинары. Брал я намедни поросятины, ну так – для общих нужд и барыга, заговорщицки приблизившись, спросил в пол-голоса « слыш, те уши нужны?..». Я ему отвечаю: « блин, ну нужны ...

Дыня в хамоне

13-10-2009 Кончаю

Или Jamon con Melon - как Вам удобнее. Классика жанра… ;) Не знаю почему руки не доходили, но вот давно уже хотел это выложить. Архисложный рецепт, требующий не дюжей кулинарной и физической подготовки! ;) Нам потребуется: - большой ...

Свинина тушёная в молоке

12-10-2009 Второе

Свиная шея по-итальянски… ;) Здравствуйте, хулинары! Листая намедни книжонку под названием “Итальянская кухня”, обнаружил рецепт, заинтриговавший нехитрым набором продуктов и простотой исполнения. Называется сие “Жареная свиная спинка с ...