Мужской кулинарный сайт

Рецепты

06-10-2009 Кончаю

Водка – всему голова!.. ;) Темпура, пожалуй, одно из самых известных блюд японской кухни. Как и многое другое, украденное вороватыми япошками и доведенное ими до совершенства. Темпура много веков назад была позаимствована у португальских ...

Каннеллони

06-10-2009 Второе

Продолжая тему итальянской пасты или для тех, кому не лень… ;) А мы трудностей не боимся! Вот и решили перед отпуском потолкаться на любимой кухне и «завернуть» немного пасты. А сейчас по приезду, остается лишь облизываться и вспоминать, ...

Куриные грудки с баклажаном, тхиной и «особым» салатом

06-10-2009 Второе

Средиземноморская кухня… ;) Когда мне до одури хочется куда-нибудь уехать от рутины жизни, когда одолевает грусть по далеким от забот местам, я борюсь с ностальгией тем, что готовлю кухню тех мест, где хотел бы оказаться. Это рецепт ...

Малазийское рыбное карри

05-10-2009 Второе

«Асам педас»… ;) Для русского уха название этого блюда звучит еще круче чем "харайме". "Асам педас" - не больше не меньше. Вариантов приготовления - не счесть. В каждой семье есть свой рецепт, конечно, самый лучший. Кто не пробовал - тому ...

Курица по-мароккански в манговом маринаде с мандаринами

01-10-2009 Второе

Марокканская кухня… ;) Марокканская кухня это в первую очередь специи. Именно они делают мороканскую кухню одной из уважаемых в мире. Причем, используя абсолютно доступные и не экзотические ингридиенты. Аутентично было бы готовить в ...