Мужской кулинарный сайт

Рецепты

07-09-2009 Второе

В японском стиле... ;) Простейший рецепт в японском стиле для тех, кто купил много мисо и теперь не знает куда его приткнуть. (Есть такие ;) прим. Polkovnega) Я и сам иногда, делая ревизию в кухонных шкафах, натыкаюсь на такое, что потом ...

Рагу из свиных рёбер

04-09-2009 Второе

От Аффтара… ;) Поднадоела уже этим летом свинина в виде шашлыков - купил свиные ребра. Чё бы из них сварганить? Пофантазируем на тему рагу. В холодильнике для этого кое-что нашлось: - ребра свинячьи; - ростки сои (на любителя); - ...

Оссобука

03-09-2009 Второе

Итальянская классика… ;) Да блин.., иных уж нет, а те далече... Чтобы не забывалась хулинарам итальянщина, зафигачим сегодня классический харч, «оссобуку», которая представляет собой телячьи голяхи, тушёные с овощами-травами и белым ...

Стир фрай со свининой и киви

03-09-2009 Второе

«Жарим, помешивая…» Часть №74 ;) Имея дома вок невозможно им не пользоваться! И это не смотря на то, что потом вроде как мыть его (хотя не сложно совсем), и не смотря на то, что, казалось бы, должно надоесть – НЕА! :) Сочетая между собой ...

Солёное сало

02-09-2009 Не к чаю

Экстренная засолка… ;) Срочные сборы на Mexico-пати буквально поставили в тупик заядлых текиломанов. Кто-кто, а мы то знаем, что любые мексиканские Тако, Начос и прочие Гуакомоле уйдут «влет», а запланированное лизание\кусание\выпивание ...