Мужской кулинарный сайт

Рецепты

02-09-2009 Второе

Серия «Кухня холостяка»… ;) Этим рецептом я решил открыть серию блюд элементарных в приготовлении из элементарных продуктов и с элементарными трудозатратами. То есть именно таких, какие может себе позволить приготовить даже ребёнок мужского ...

Грушевое варенье

01-09-2009 К чаю

Первый опыт – не комом!.. ;) Дожил, блин… Варенье варю… :) Не, ну самом деле всё по доброй воле и желанию и, пожалуй, некой необходимости. На работе накатили 5 килограммов груш. Моих любимых – «Северянки». Для тех кто знает этот сорт – ...

Тушёная капуста «Торан»

01-09-2009 Второе

Индийская кухня… ;) Благодаря стараниям хулинаров тема мяса раскрывается хорошо, а вот тема гарниров раскрыта слабо. А у меня еще есть друзья-знакомые вегетарианцы. Они жалеют меня, что я продолжаю есть мясо, я жалею их, что они лишают ...

Соус «Ткемали»

01-09-2009 Жарю

Применение поспевшей алыче… ;) В прошлом году, в конце августа, поспевшая на даче алыча и обилие жаримого на гриле мяса, подтолкнули меня к мысли о приготовлении некого соуса из этой жёлтой сливы. Интернета под рукой не было, посему готовил ...

Свинина в сливово-яблочном соусе

31-08-2009 Второе

С привкусом осени… ;) Наступает паршивка, ага… Освоил недавно новый рецепт, из серии «бухому свиноеду на заметку». Готовится легко и быстро, продукты – самые простые: Свинина - хорошо идут ломти из спины с рёбрами, толщиной сантиметра ...