Мужской кулинарный сайт

Рецепты

22-10-2009 Жарю

Именно соус… ;) Предлагаю не блюдо из отваренной фасоли которое всем хорошо знакомо, а соус! Я его ел в Абхазии, в ресторане в форме шалаша, в центре — очаг, а над очагом в крыше возле отверстия на решётке коптились куски говядины, по ...

Уха «Архиерейская»

21-10-2009 Первое

Архиереи везде разные… ;) Доброго вам времени суток уважаемые камрады. Решил я, насмотревшись на одесские извороты, сварганить тоже ушицу, но, как человек очень уважающий рыбалку варить я буду уху натуральную, без картошек и круп, муки и ...

Куриный суп-лапша по азиатским мотивам

20-10-2009 Первое

По тайски - из бульонного «кубика»… ;) Случаются такие ситуации когда очень надо поесть, ан нету. И ломы идти в магазин и вообще.. лучше не выходить, иначе купишь чего не следует, до поры до времени не следует, сначала поесть надо. О как! ...

Сашими из лосося

20-10-2009 Кончаю

Основы сыроедения… ;) Вот китайцы говорят, что пища, не обработанная теплом - еда варваров. Да что им там видно, узкоглазым! Я не скажу, что сыроедение это наше все, но иногда это бывает просто чудесно. Возмём кусок лосося и сожрем сырым. ...

Свиные медальоны

20-10-2009 Второе

Холостяцкие изыски... ;) Завидую людям, которые точно знают чего хотят. Правда иногда бывает что много хотят, но точно знают что. А я вот бродил по рынку и не знал за чем я туда приперся. Уходить с пустыми руками меня не устраивало. Итак, ...