Мужской кулинарный сайт

Рецепты

Скумбрия гриль и опять немного про кебабы

17-07-2009 Жарю

"Вот будет лето, поедем на дачу"… ;) В прошедшие выходные был я на даче (слава Богу на своей, а не показаний). Дача, если кто помнит, находится в 60 км. от Одессы, в живописном месте Каролино-Бугаз, где с одной стороны Чёрное море, а с ...

Красносмороденновый морс

16-07-2009 Компот

Очень быстро!.. ;) Как раз щас сезон вроде как всяких ягод. Сижу вечером с мыслью, чего бы попить холодненького? И тут - «тадааам»! – подсказка из зрительного зала пришла: «Морс какой-нить кисленький?»(с) Хаа, а у меня как раз смородина ...

Фаршированные баклажаны

16-07-2009 Второе

Экспромт конечно… ;) Вы ходите в гости по будням? Вот и я нет. ;) А некоторые очень даже ходят! Ну, возможно стоит начинать и мне? А пока приходиться кормить пришедших гостей. Да не ко мне, конечно, они пришли, но от этого суть дела не ...

Зелёный салат с говядиной гриль

16-07-2009 Кончаю

Красота… ;) Лето – пора лёгкой пищи и соблазнения полуголых женщин! Салатики в это время однозначно в фаворе. Вот и мы сегодня захреначим салат - зеленый и нажористый. Но при этом очень вкусный и красивый! Надо: салат зелёный, ...

Говядина «Фламбе»

15-07-2009 Второе

Жгём!.. ;) Немного о фламбе! Мы думаем историю этого действа многие итак знают, но тем не менее. Зародилась всё это изначально во Франции - отсюда и французский термин «flamber» - (огонь, поджигать...). В наши дни вся эта штука ...