Мужской кулинарный сайт

Рецепты

12-08-2009 Не к чаю

Корейская закусь… ;) Вот люблю корейское кимчи. Великолепная закусь под водку, кто бы что не говорил. Предлагаю сделать «кимчи дайкон». Гакдуги кимчи. Дело простое. На один большой дайкон или пару поменьше надо небольшой кусок имбиря, 3-4 ...

«Крабовые» рангуны

12-08-2009 Второе

Американские пельмени… ;) Что бы не возникало никаких вопросов скажу сразу - блюдо не аутеничное ни разу. Это наивное представление Америки об "экзотической пище" начала 50-х годов (именно тогда и появилось это блюдо), и представляет собой ...

Стейк из тунца

07-08-2009 Кончаю

Рыбо – наше всё!.. ;) Что ж, уезжает наш Polkovneg на рыбалко, нам на радость и врагам на зло. Вот и мы в свою очередь приготовили ему «палочку в дорогу», чтобы было к чему стремиться, так сказать… ;) Исходные для вдохновения Polkovnega ...

Перуанский зелёный суп

07-08-2009 Первое

"Агуадито де Полло"... ;) Намедни видел рецепт супа «биск» из лобстеров. Дааа... То есть, нееет! Я на такое пойтить не могу! Варить коньяк в супе - это ж почти как "разбить поллитра вдребезги"! :) Сделаем что-нибудь без напрасной траты ...

Омаровый биск

07-08-2009 Первое

Кризис?.. Хаа… ;) Как говорил Павел Артемьич Верещагин: “Опять ты мне эту икру поставила! Не могу я её каждый день, проклятую, есть. Хоть бы хлеба достала.” Ну вот, так и омары, для кого-то роскошь, а для кого-то ежедневная надоевшая ...