Мужской кулинарный сайт

Рецепты

19-05-2009 Третье

Аспарагусо-дворянский жрач... ;) -Угостили бы вы нас, Кузьма Терентьевич, спаржей -Спаржа, батенька, кусается: пять рублей фунт (разговор дворян Щукина и Солдатенкова) Я не профессор Преображенский, но могу с чистой душой ...

Манила

16-05-2009 Первое

Не глагол... ;) Речь пойдет не о филлипинском городе, а совсем наоборот - о Японии. Точнее, о японской кухне. А если еще точнее, то о ракушках “манила”, или, как их называют ипошки: асари. В чем главное различие между, скажем, китайской ...

Баранина с черносливом под зелёным покровом

16-05-2009 Второе

Почти кошерный почти цимис... ;) Ну, значит, здрасте! Весна набрала обороты в полную силу и на улице стало пахнуть уже по летнему, заметте не оттаявшими бычками, а свежей, ещё не загаженной пылью и сажей, юной зеленью. Выходя из душного ...

Вьетнамские блины

15-05-2009 Третье

КонАццкие… ;) Взял конАццкого виски. Что ни говори, а вот виски лучше всего подходит, когда стрелка настроения уходит в красный сектор. Выпил с полстакана и как-то легче стало, на кухню потянуло. Постоял, подумал - а ведь где-то сейчас ...

Суп-пюре из авокадо

14-05-2009 Первое

С беконом… ;) Быстрый супец из подручных материалов, из серии «хохляцко-европейский» кулинарный фьюжн. Надо: Авокадо - парочку, Бекон, Перцы – халапеньо, Табаско, Курячьи сиськи, Куриный бульон, Лайм, Лук и чеснок. Жарим ...