Мужской кулинарный сайт

Рецепты

21-05-2009 Второе

По Булгакову… ;) Давно уже, наверное с тех пор, как впервые прочитал бессмертный булгаковский роман, не давали мне покоя порционные судачки «а-ля натюрель». Пытался углубится в суть вопроса, и понял, что однозначного ответа нет. В итоге ...

Яичница в помидорах

21-05-2009 Второе

Так интереснее… ;) Один из моих самых любимых рецептов яичницы - яйца с помидорами. Дамы, конечно, могут наморщить носик, мол, фи, нашел о чем говорить, а настоящие хулинары послать меня куда глаза глядят. И все же, правильно приготовить ...

Рыба в кисло-сладком соусе

20-05-2009 Второе

Подарок королеве... ;) Единственное время когда следует есть диетическую еду - это время, когда ты ждешь свой стейк. (Джулия Чайлд) Ну, вот и опять отметили день королевы Виктории. Удачно. Даже голова почти не болит. Да и погода стала ...

Спаржа немного по-китайски

19-05-2009 Третье

Аспарагусо-дворянский жрач... ;) -Угостили бы вы нас, Кузьма Терентьевич, спаржей -Спаржа, батенька, кусается: пять рублей фунт (разговор дворян Щукина и Солдатенкова) Я не профессор Преображенский, но могу с чистой душой ...

Манила

16-05-2009 Первое

Не глагол... ;) Речь пойдет не о филлипинском городе, а совсем наоборот - о Японии. Точнее, о японской кухне. А если еще точнее, то о ракушках “манила”, или, как их называют ипошки: асари. В чем главное различие между, скажем, китайской ...