Мужской кулинарный сайт

Рецепты

14-05-2009 Третье

Красиво!.. ;) Использую время пока не начался следующий проект - готовлю. И, тем более, камрадам обещался. Итак, быстрая закуска, которую можно приготовить за пять минут. Поэтому долго рассусоливать не будем, а сразу займемся делом. Как и ...

Тайская курица

14-05-2009 Второе

Студенческая… ;) Начало месяца у меня время напряженное, сверка счетчиков, сдача отчётов, выдача заданий студентам, подрабатывающим на каникулах. Вот и вчера пришлось побегать немного по кампусу. Погодка как раз неплохая была, +12, солнце. ...

Тюлька в маринаде

14-05-2009 Не к чаю

Консервы… ;) Готовил я сегодня кисло-сладкую тюльку под маринадом… Взял 1.5 кило свежей (НЕ солёной!) тюльки, купленной на Привозе и очищенной от голов и кишок чистильным аппаратом системы «Жена-1», пару морковей (у меня одна большая, типа ...

Шашлык. Весенние страницы.

13-05-2009 Жарю

Ещё немного про шашлык… ;) Не думаю, что найдётся много людей, которые провели прошедшие праздники исключительно дома. Погоды то какие стояли!!!... Эээх!.. ;) Вот и я посетил малым кругом заповедное озеро, на котором просто невозможно было ...

Кюфта Бозбаш

11-05-2009 Первое

Искренне ваш, кюфта – бозбаш… ;) Шалом , или в контексте данного рецепта – Салам! Готовил азербайджанское блюда кюфта-бозбаш. Бозбаш (азерб. bozbaş — «серая голова») - национальное блюдо, распространённое в Азербайджане в виде ...