Мужской кулинарный сайт

Рецепты

19-06-2009 Третье

Синдром сказал, что это «суп»! ;) Как только могут люди говорить, что не любят баклажан, когда сам Бог любит цвет, а французы любят как звучит название? Я не понимаю. Джефф Смит, "Бережливый гурман" Странное расписание у церкви - то ...

Безе

18-06-2009 К чаю

Завтрак для неё!?.. ;) Что можно сделать из двух яиц?.. ;) Вариантов масса. Сепарируем (понимайте как хотите) яйца, аккуратно, иначе удачи вам не будет: В белок добавляем щёпоть соли и чуть сока лимона. Взбиваем без фанатизма ...

Запеканка для макарон

18-06-2009 Второе

Цыпленок, пармезан, томаты… ;) Как водится, без длинных вступлений, ковыляем на кухню и берём: баклажан, помидоры, куриные сиськи, пармезан, чеснок, базилик, грибы, томатный соус, макароны. Баклажан режем вдоль на четыре ...

Малосольные огурцы

18-06-2009 Не к чаю

Правильная закусь!.. ;) Интересно, есть ли такие люди, которые не любят малосольные огурчики?.. Что?.. Есть?.. Вы просто не так их делали! Лично я просто тащусь от них и делаю даже зимой! Чего уж говорить про набирающий обороты «огуречный ...

Паровая рыба

17-06-2009 Второе

Не всё ж мясо жарить… ;) Смотрю, многие хулинары начали увлекаться стир-фраем и «жарят, помешивая», испытывая новые сочетания продуктов. Это похвально, ибо эта техника позволяет получить достойное блюдо при минимуме временных затрат, что в ...