Мужской кулинарный сайт

Рецепты

09-04-2009 Второе

Коммунистический пост... ;) Спросите, а какого хрена свинина красная? А по двум причинам. Во-первых, готовый продукт имеет красноватый оттенок, а во-вторых - ходит мулька, что данное блюдо было любимым блюдом Мао Дзе Дуна, а он, как ...

Паста «Путтанеска»

08-04-2009 Второе

Сегодня бесплатно… ;) Есть порядка десятка вариантов появления этой пасты. Вернее её названия ;) Давайте я вам скажу один «из» - и мы все успокоимся?... Хыы Короче, по «преданию» рецепт соуса к этой пасте придумали Неапольские ...

Компот из айвы

08-04-2009 Компот

Компотег… Как обычно в этой рубрике всё коротко и ясно. Варим компот из айвы! В сыром виде этот фрукт практически не пригоден в пищу. Хотя, конечно, может и найдутся любители… ;) Но лучше его запекать или варить – тогда он по настоящему ...

Кундюмы

08-04-2009 Второе

Постимся как можем… ;) "Кундюмы - замена пельменей в постном, монашеском столе. "Изобретение" православных церковных кулинаров. "Ответ" церкви на языческие пельмени в XVI-XVII вв."(с) Готовят это блюдо давно – издревле, с мономаховых ...

Постный суп

08-04-2009 Первое

А вы думаете в Канаде не постятся?... ;) Легко говорить о посте на полный желудок. (Сент Джером) Готовить суп – не простое занятие. Готовить постный суп - вдвойне. Некоторые считают, что суп без мяса - даром потраченные продукты и ...