Мужской кулинарный сайт

Рецепты

24-03-2009 Второе

Как в старь!.. Привычное для многих блюдо – мясо в горшочках с овощами и т.д., не так ли? А что если нам сделать в горшочке рыбу? Давайте пробовать, а о результате доложу в конце рецепта! :) Нам понадобиться: Рыба – я взял филе ...

Рыба под маринадом

24-03-2009 Не к чаю

Семейные ценности. У каждой семьи есть свои традиции. Традиции эти могут быть как жутко серьёзными, так и до одури забавными. Но они почти всегда есть! А уж о кулинарных традициях той или иной семьи иногда можно вообще писать прикладные ...

Тушёная баранья голень и рёбра

24-03-2009 Второе

Теория и практика праздничных ужинов… Здравия желаю, уважаемые! Недавно говаривал о днях рождения в моей семье и вот один из них не заставил себя долго ждать. Да не у кого-нибудь там из троюродных племянников двоюродных сестёр, а у родной ...

Шурпа

23-03-2009 Первое

Просто и быстро! Существует несколько разновидностей приготовления шурпы. Она бывает жареная, бывает варёная, с репкой, с огромным количеством лука и морковки… Мне нравится, чтобы мясо предварительно было хорошо прожарено, и люблю я ...

Caponata

23-03-2009 Не к чаю

Италия – наше всё! :) Chiao, уважаемые! Вашему вниманию простая рабоче-крестьянская еда! Правда итальянская… :) На две нормальные порции нам потребуется: Баклажаны - (Жители Украины почему-то называют их «синенькими»… Фиг знает. ...