Мужской кулинарный сайт

Рецепты

21-01-2014 Второе

И немного про рыбное... Скажу сразу – такого не делал никогда до этого. И даже не видел, как делают. Не, при мне готовили подобное конечно, но в радиусе непрямой видимости, ибо зрелище, прямо скажем, то ещё. Конечно, иногда свинину ем, и даже ...

По мотивам лапши Пад Тай («Pad Thai»)

17-01-2014 Второе

Немного лета от Кузьмы Ну что праздники закончились. Хватит жрать оливье и холодец, пора уже есть более сбалансированные блюда. Сегодня в меню традиционное тайское блюдо - Пад Тай, которое многие тайцы едят практически ежедневно в разных ...

Мускатно-лаймовое желе с виноградом

16-01-2014 К чаю

Десертное... Хотел приготовить десерт к новогоднему застолью, но не очень сладкий, вполне себе новогодний, и чтобы красиво смотрелся на столе возле ёлки. Опять же, возиться долго тоже не очень-то хотелось, поэтому родился на свет такой довольно ...

Холодецъ

15-01-2014 Третье

Из семейного архива... Получается так, что это еще один семейный «борщ». Так, как мы любим! Делаем именно в таком составе много лет. Все как всегда на глаз, хотя кое-какие ориентиры, в плане веса и объема, расскажу, конечно же. Часть ...

Это ваше «Заливное мясо»…

10-01-2014 Третье

Не гадость... Привет всем, с Новым годом, Рождеством и так далее! Закономерно, что сейчас многие будут выкладывать блюда со своего новогоднего стола. Я тоже ;) Заливное делала вообще первый раз и самое простое. Использую лишь говядину и ...