Мужской кулинарный сайт

Рецепты

07-11-2013 Второе

Кухня кавказского холостяка... Я не помню точно, что тогда писал из рецептов. Сидел спиной к ящику. Там рассказывали про блюдо. Я слушал краем глаза и писал крео. Много соуса, яйца. Типа шакшуша. Шакшуша?! Йоханабадэн! – это же моё! Я ...

Овсянка, сэр!

06-11-2013 Третье

Алену Делону посвящается… Говорят, «во многой мудрости много печали; и кто умножает познания, умножает скорбь»? Ну что ж, это царь Соломон так думал. Мне до великой мудрости, пожалуй, далеко. Задумалась как-то, скажем, про еду, чтобы не ...

Карп по китайским мотивам

05-11-2013 Второе

А-ля "Белка" Приветствую! БЕлки живут в лесу, а у меня на кухне иногда живет карп, который вполне может превратиться в белку, вернее прикинуться ею. Предупреждая кару великих критиков, хочу сразу отметить – это рецепт всего лишь «по мотивам» ...

Карпаччо из лосося и пара тайских блюд…

01-11-2013 Не к чаю

Почти азиатский вечер... Встреча с друзьями намечалась давно, было время подготовиться и даже купить казан. Хотя идея собраться у нас и замутить совместными усилиями небанальный ужин возникла спонтанно. Генератором идей в гастрономическом ...

Тыквенные блины с грибным соусом

31-10-2013 Третье

В Прибалтийском стиле... Всем, снова здравствуйте! Тыквенный сезон на Хулинаре идёт полным ходом, ну и я тоже сегодня с тыквенной темой. Значицэ вот: сестра с мужем с отпуска из Волгограда привезли тыкву, ну и мне презент - среди него ...