Мужской кулинарный сайт

Рецепты

Закусочный салат из форели, авокадо и креветок

15-10-2013 Третье

Буржуйское… Привет-привет! Работа, учеба и прочие приятные хлопоты в последнее месяцы не дают мне достаточного времени на Хулинар, но я не теряюсь, я тут, буду появляться, правда теперь чуть реже ,и вы меня не теряйте ;) Этот ...

«Обезьяний хлеб» с сыром и чесноком (Monkey Bread)

14-10-2013 К чаю

Американское... Впервые прочтя рецепт этого хлеба, вернее даже не хлеба, а собранных в хлеб булочек, я заинтересовалась его довольно необычным названием. Поискала в интернете и оказалось, что никто толком и не знает, откуда взялось ...

Карп запечённый с овощами под сметаной

12-10-2013 Второе

Из семейного архива... Один из тех редких случаев, когда я ем нежареную рыбу… Все как всегда на глаз. Морская соль, перец, сметана, масло сливочное, морковь, лук, томаты, и карп: Ну, рыбу как то так. Те части, что крупны – еще ...

Караси с овощами в кисло-сладком соусе

10-10-2013 Второе

Не морская рыба тоже прекрасна! Скажу честно: речная рыба у нас на столе бывает не часто, не то чтобы она не нас не нравится, но ковыряться в мелких костях никому, думаю, не нравится. С морской рыбой есть другая проблема – у нас нет моря, и ...

Говядина в пароварке

08-10-2013 Второе

Или как запечь не запекаемое мясо… Эксперименты с пароваркой продолжаются. Недавно попробовал взять кусок мяса для варки, так называемая говяжья бедрина и сварить в травах на пару. Получилось очень вкусно и не похоже на тупо варёное мясо. ...