Мужской кулинарный сайт

Рецепты

«Обезьяний хлеб» с сыром и чесноком (Monkey Bread)

14-10-2013 К чаю

Американское... Впервые прочтя рецепт этого хлеба, вернее даже не хлеба, а собранных в хлеб булочек, я заинтересовалась его довольно необычным названием. Поискала в интернете и оказалось, что никто толком и не знает, откуда взялось ...

Карп запечённый с овощами под сметаной

12-10-2013 Второе

Из семейного архива... Один из тех редких случаев, когда я ем нежареную рыбу… Все как всегда на глаз. Морская соль, перец, сметана, масло сливочное, морковь, лук, томаты, и карп: Ну, рыбу как то так. Те части, что крупны – еще ...

Караси с овощами в кисло-сладком соусе

10-10-2013 Второе

Не морская рыба тоже прекрасна! Скажу честно: речная рыба у нас на столе бывает не часто, не то чтобы она не нас не нравится, но ковыряться в мелких костях никому, думаю, не нравится. С морской рыбой есть другая проблема – у нас нет моря, и ...

Говядина в пароварке

08-10-2013 Второе

Или как запечь не запекаемое мясо… Эксперименты с пароваркой продолжаются. Недавно попробовал взять кусок мяса для варки, так называемая говяжья бедрина и сварить в травах на пару. Получилось очень вкусно и не похоже на тупо варёное мясо. ...

Фаршированные овощами помидоры

08-10-2013 Не к чаю

И немного военной тайны... :) Приветствую вас, дорогие моему сердцу хулинары. Многие из вас сейчас могут разочарованно подумать, дескать что за банальщину она тут пихает, но поверьте, эта закусь всегда идет на ура хоть на домашних ...