Мужской кулинарный сайт

Рецепты

Персиковый салат с козьим сыром и рыбный ужин в честь Рош а Шана 5774

12-09-2013 Второе, Третье

КОНКУРСНОЕ! Итак, наступил Новый 5774 год от сотворения мира. Надо выпить вина, съесть яблок и мёда и надеяться, что наши имена будут вписаны в Книгу Жизни на следующий год. В "Сільпо" была прикуплена небольшая, но свежая дорада по ...

Универсальный соус-заправка с тимьяном

11-09-2013 Жарю

КОНКУРСНОЕ! Универсальный и моментальный соус. Томатный, острый, пряный, да вдобавок еще и с насыщенным вкусом тимьяна. Замечательно идет не только под мясо и птицу, но и, например, под овощи на гриле или в сендвичи, или... да в принципе и ...

Салат с пряным цыпленком и манго

11-09-2013 Третье

КОНКУРСНОЕ! Летний салат - какие слова сразу же возникают в голове? Легкость - не хочется ничего тяжелого и масляного. Простота - не хочется возиться час с множеством ингредиентов. Яркость и цвет - лето же, настроение на высоте! Вот ...

Соус из дыни для BBQ и не только…

10-09-2013 Второе

КОНКУРСНОЕ! Часть первая. Соус. Соус сей проще сделать, чем сфотографировать и описать. Состав прост, как выкуренная сигарета. Всё как всегда на глаз. Половина небольшой дыни (чистого весу 547 гр); крупная головка ...

Брускетта с фетой и томатами

10-09-2013 Третье

Выездная сессия хулинара… Второй день свадьбы прошел у нас ровно через 4 недели после свадьбы, в последний день лета. Ну, как-то вот так получилос ;) собрали всех друзей, организовали транспорт и выехали на день на карьеры. Взяли с собой ...