Мужской кулинарный сайт

Рецепты

16-01-2014 К чаю

Десертное... Хотел приготовить десерт к новогоднему застолью, но не очень сладкий, вполне себе новогодний, и чтобы красиво смотрелся на столе возле ёлки. Опять же, возиться долго тоже не очень-то хотелось, поэтому родился на свет такой довольно ...

Холодецъ

15-01-2014 Третье

Из семейного архива... Получается так, что это еще один семейный «борщ». Так, как мы любим! Делаем именно в таком составе много лет. Все как всегда на глаз, хотя кое-какие ориентиры, в плане веса и объема, расскажу, конечно же. Часть ...

Это ваше «Заливное мясо»…

10-01-2014 Третье

Не гадость... Привет всем, с Новым годом, Рождеством и так далее! Закономерно, что сейчас многие будут выкладывать блюда со своего новогоднего стола. Я тоже ;) Заливное делала вообще первый раз и самое простое. Использую лишь говядину и ...

Праздничное чатни

08-01-2014 Жарю

По мотивам произведений Хью Фирнли-Уиттингстолла Чатни это замечательная штука! Можно взять за основу «стандарт» - а дальше тупо включай фантазию! Мне здесь и киви уже просится, но уже после приготовления. У нас было так: Кориандр; ...

Запечёные зимние яблоки с корицей и орехами

30-12-2013 К чаю

Серия «Рождественские рецепты» Нехитрый рецепт для всей семьи! Понадобиться: - яблоки плотные типа «гренни смит». Эстеты и садоводы пользуют «антоновку»! - палочки корицы - орехи грецкие и кедровые чищеные - мёд - сливочное масло ...