Мужской кулинарный сайт - Что приготовить? Рецепты с фото, фоторецепты

загрузка...

Совет дня:

от Polkovneg в 15. Май, 2009 в Совет дня

Чтобы шашлык (любое мясо-гриль) был сочным и не «дубело», не зависимо от состава маринада, солить мясо нужно только непосредственно при его температурной обработке! Не в коем случае нельзя солить маринад! Иногда досаливать мясо после маринования не требуется вообще.