Мужской кулинарный сайт

Рецепты

Баранья нога с карамелью из клюквы, розмарина и красного вина

19-05-2013 Кончаю

Серия "Домашний ресторан" от Приведения Это поперечные спилы бараньей ноги (или руки). Много мяса и жира. К ним много свежего розмарина! В отличии от ребрышек, которые рекомендуется есть розовыми, мясо с ноги несколько жилистое ...

Суп на природе по мотивам Кулеша

17-05-2013 Первое

Серия «Дачные радости» Самый аццкий адъ - это когда косилку с утра видишь и понимаешь, что косить траву таки придется! Я её зову «ауди», хз почему. Делать нечего, поехали косить. Хорошо хоть пиво есть, иначе было бы совсем скучно. ...

Сплав – май 2013

16-05-2013 Путешествую

Новые горизонты себя… Пролог. В общем, пока память свежа, пока совсем не исчезло желание писать и размещать - я решил, что надо таки отчитаться по Сплаву 2013. Сразу прошу прощения за хронологии, качество некоторых фото и отсутствие ...

Мини-рулеты из куриного филе с брокколи

15-05-2013 Третье

Или куриные роллы с беконом Добрый день, многоуважаемые товарищи хулинары! Даже не знаю, что побудило меня приготовить эти рулеты. Просто купила куриное филе, чтоб сделать на пару или запечь в духовке, да подать с гарниром из овощей, но ...

Бограч

15-05-2013 Жарю

Закарпатский гуляш Очень полезное мордорасширительное блюдо. Кто еще не пробовал - вперёд, оно того стоит! Для этого супа-гуляша естественно необходимо много мяса. Можно брать куски говядины или телятины на кости. А можно сделать как я. ...