Мужской кулинарный сайт

Рецепты

Куриный шашлык в мармеладе с пряным картофелем

14-05-2013 Жарю

Серия "Дачные радости" Продолжим обжорство. Будем делать курицу в том самом чилиевом соусе, который "красный" и картофель карри. Немного разные кухни, но это нисколько нисмущает. Мясо с картошкой наше всё, есличё. Чистим и моем овощи: ...

Яичный паштет

13-05-2013 Третье

Серия "Кухня холостяка" После того, как религия перестала быть опиумом для народа и ксендзы уже не охмуряют не только Козлевича, но и вообще не охмуряют, на Светлый праздник Пасхи стали возникать излишки вареных яиц у населения. На ...

Закусочные мидии к утренней текиле

11-05-2013 Третье

Не рецепт, а скорее руководство к действию для сомневающихся... На восьмое марта готовил я лапшу соба с мидиями в сырном соусе. Для этого был закуплен килограмм зеленых мидий, но использовали мы грамм 600-700, соответственно часть ...

Рулет из дикого лосося с треской, сметаной и томатным соусом

10-05-2013 Третье

Или рассказ о том, как все делать не правильно, и что из этого получается... Глава Пятая, в которой мне опять не хочется мяса. И в этот раз праздник, застал меня на ранчо. Праздник наш, трудовой, ковбойский, т.е. блюда на кухне ...

Рыба гриль и баклажаны с тхниной

08-05-2013 Жарю

Серия "Дачные радости" Наконец-то потеплело. Первые поездки и ночевки на даче самые долгожданные. А первая еда на открытом огне самая вкусная! На первый день была запланирована рыба. Долго я её выбирал. Дорады были слишком мелкие, а ...