Архив меток: Доброе Приведение
Ваниль, каштаны, текила... Интересное сочетание.
Этот десерт хорошо подходит для жарких летних дней. И главное, делается относительно просто.
Кидаем в пол стакана холодного молока 14 гр желатина и остваляем на полчаса.
Это готовые ...
Качественная закуска от Привидения…
Простой и невероятно водочный салат. Делается быстро и жрется так что за ухи не оттянешь.
Сначала делаем две заправки. Смешиваем немного меда, дижонской горчицы, бальзамика, соли и оливкового масла.
...
Субботнее кушанье израильского солдата
Ненавижу это блюдо... Оно мне напоминает о бесконечных унылых выходных проведенных на бесконечных унылых военных базах. Ибо это легендарный дежурный субботний жрач израильской армии - хамин.
...
Простой и вкусный способ готовить речную форель.
Форель прямиком из речки Иордан, кстате.
Солим/перчим.
Подготавливаем нехитрые продукты - лук, чеснок, лаврушку, перец горошковый, морковку.
Вываливаем все в широкую посудину. ...
Мясо!..
Антрекот сам по себе довольно самодостаточное блюдо. Хороший кусок мяса из межреберной части говядины не требует ни специй, ни маринадов и не тем более долгой термической обработки.
Зато хорошо сочетается с разными соусами, ...
Типично пацанское блюдо для настоящих средиземноморских самцов.
Берем кило баранины или смесь барана с говядиной. Лучше конечно рубленой, а не прокрученной в мясорубке. Хотя особой разнице во вкусе я не заметил если честно.
Кидаем курдючный ...
Овощное… Закусочное…
Из кольраби оказывается можно сделать вполне симпатичное карпаччо.
Это фиолетовое кольраби, но можно взять любое.
Чистим и режим тонкими полукольцами.
Делаем маринад - 2 ложки оливкового масла, 2 ложки ...
Диетическое...
Вот вам легкое весеннее блюдо.
Нужно всего-то навсего - куриное филе, апельсин, чеснок, чили, лук, морковка, розмарин да мята, хорошая пахучая паприка прямо из Венгрии и сушеные абрикосы. Ну и белое сухое.
А теперь ...
Классика Ближнего Востока.
Поймал на рынке такое вот чудище. Это серебристый горбыль или как его еще называют каменистый басс.
На английском зовется «meager» или «shade-fish». Рыба эта очень мясистая, вкусная хоть сука и страшная…
...
И новое слово: "За'атар"
Весной тянет на свежие овощи и на салаты. Вот, например, ахеренный арабский салат с авторской отсебятиной.
Нужны первым делом помидоры. Очень хорошие вкусные черри, пахнущие землей, а не пластиковая тепличная ...
Последние
-
Заварить идеальный чай: как освоить это искусство?
-
Печем и запекаем, балуем близких шедеврами
-
Светильники Сваровски
-
Просто чай
-
Яркая красота природного камня: трансформация вашего пространства
