Архив меток: Доброе Приведение
Курица в мандариновой карамели

от 08-03-2010

Урожаю мандаринов посвящается!.. ;) Пока унылые адепты постсоветской кухни угрюмо жуют пельмени, предлагаю остальным расширить свои кулинарные горизонты. Мандарины в этом году уродились на славу! Грех не забацать с ними что-нибудь ...
Яичница с говядиной и майонезом

от 05-03-2010

Завтрак хулинара!… ;) Сегодня у нас полумифическое, легендарное блюдо настоящих хулинаров! Для этого блюда нам понадобятся (как это не странно) следующие ингридиенты: Итак, приступим! Берем кусок говяжьего филе, яростно мочим его ...
Нутовый суп с фрикадельками

от 22-02-2010

Арабский рецепт… ;) Если вам холодным зимним днем захотелось почувствовать себя в горячих песках Магриба, попробуйте приготовить этот замечательный суп. Первым делом кромсаем сушенные помидоры. Они обладают кисловатым вкусом, ароматом ...
Курица с тыквой в белом вине

от 20-02-2010

Европейский рецепт… ;) Стараясь не сдавать позиции азиатской кухне - продолжаем готовить! Сегодня рецепт из старой уютной Европы. Курица! Итак, маринуем куски курятины в растительном масле с солью, черным и красным острым перцами. Перца не ...
Гравалакс

от 11-02-2010

Норвежский рецепт маринованного лосося… ;) Хочется поделиться интересными идеями… Короче, Гравалакс (с норвежского «Gravetlaks»)  - маринованный лосось. Рецепт простой - при соблюдении простых правил, через трое суток получится офигенный ...
«Красное» куриное филе гриль

от 10-02-2010

Вновь сиськи… ;) Попали мне недавно сиськи в руки....жаль только что куриные. В общем, получилось невероятно вкусно, поэтому спешу делиться с вами. Сперва маринуем сиськи. Сок апельсина, чеснок, мята, острый молотый перец и сладкая ...
Телапия с картофелем и травами

от 08-02-2010

Средиземноморская кухня… ;) Типичное простое бюджетное средиземноморское блюдо, которое можно попробовать в приморской таверне под крики чаек, попивая пиво и лениво поглядывая на загорелых девочек. Обойдемся без сушенных крокодилов и ...
Рецепт свиного антрекота с айвой и грибами

от 19-12-2009

И, конечно, с вином… ;) В декабре в наших краях наступает полная благодать. Потоки дождя орошают обалдевшую от жары землю. Природа оживает. Нет ничего лучше, чем вылезти из дремучего офиса, отключить к черту мобильник и отправиться на ...
Запечёная курица с яблоками и рисом

от 13-12-2009

Курица, яблоко, рис, кьянти… ;) У меня курица с яблоками и рисом всегда ассоциируется со счастливым детством в тихом тбилиском дворике. Помню, как мама, выстояв километровые очереди, приносила очередную синию небритую курицу жмурика. И мы ...
Запечёная говядина в норвежском стиле

от 25-11-2009

Маринованая в водке и с ягодным соусом… ;) Впервые рецепт этого блюда я увидел лениво листая каналы норвежского национального телевидения. Шеф поварша приятной нордической наружности неспеша готовила говядину в импровизированной кухне под ...