Архив меток: КонАццкий Синдром
Простой салат… ;) Как то мало салатов появляется последнее время, хз, или хулинары пренебрегают такой б/п важной закуской, или считают зазорным вывешивать рецебды простых блюд. Детородный вот выдал рецепт, который можно считать если уж не ...
Олимпийские креветки!.. ;) Про курицу кунг пао я уже как то писал, могу только добавить. что курица, приготовленная таким способом, была официальным блюдом прошедшей олимпиады в Пекине. Странно, я вот даже и не представлял, что на ...
Синдром сказал, что это «суп»! ;) Как только могут люди говорить, что не любят баклажан, когда сам Бог любит цвет, а французы любят как звучит название? Я не понимаю. Джефф Смит, "Бережливый гурман" Странное расписание у церкви - то ...
Не всё ж мясо жарить… ;) Смотрю, многие хулинары начали увлекаться стир-фраем и «жарят, помешивая», испытывая новые сочетания продуктов. Это похвально, ибо эта техника позволяет получить достойное блюдо при минимуме временных затрат, что в ...
Бывают и такие!.. ;) Каждый раз, когда хожу поесть к ускоглазым товарищам  - всегда смотрю, есть ли в меню оладьи с зеленым луком. Если есть - то просто не могу удержаться - заказываю всегда. Но вряд ли что может сравниться с оладьями, ...
Весенние рулеты… ;) Недавно позвонила мне одна знакомая блондинка и спрашивает: "Синдром, как спринг роллы заворачивают"? Я, поначалу, где-то даже обалдел - как это, не получается спринг ролл завернуть? А потом вспомнил, что она авокадо, ...
 Жарим, помешивая. Часть 2. ;) Продолжаем разговор о стир-фрай. Два больших подраздела этой техники - «влажный» стир-фрай, и «сухой». Понятно, что «влажный» стир-фрай содержит много соуса, и является наиболее узнаваемым способом в Северной ...
Холестериновая атака... ;) Недаром говорят, все, что есть хорошего в этой жизни, либо криминально, либо аморально, либо полнит. ;) Для закрепления вышесказанного предлагаю рецепт, содержащий зашкаливающее количество холестерина, но сцуко, ...
"Асам Хе"… ;) Рецепт прост до неприличия. "Асам хе"- малазийские креветки в тамариндовом маринаде. Ну а что еще замастрячить в пятницу после работы, когда хочется расслабиться, выпить пива и закусить чем-нибудь легким и не напряжным в ...
Курица Хранителя Дворца… ;) Кунг Пао. Пожалуй, один из моих самых любимых рецептов курицы. Блюдо посвящено Динг Баожену, бывшему губернатором Сичуанской провинции в 19 веке. Динг носил титул Гонг Бао, что значит "Хранитель Дворца". Отсюда ...