Архив меток: Rafaella
Чак-Чак

от 06-02-2013

Не Норис Норис, а национальный татарский десерт! Здравствуйте! Приготовить чак-чак я собиралась  давно. Но в нашем городе выбор его огромный. Поэтому не составляет труда сходить в магазин и купить. В детстве мне было очень интересно, откуда ...
Домашний белый хлеб в духовке

от 21-11-2012

"Батон нарезной" :) Привет! Хочу поделиться с вами опытом использования хлебного камня. Купила  давно, но пекла без него. Теперь мы почувствовали разницу!!! Получился ооочень вкусный, с тонкой корочкой, равномерно пропекшийся хлеб! ...
Курица в тажине с мёдом и овощами

от 13-09-2012

В духовке... Здравствуйте! Продолжу тему тажинов. Я о нём мечтала очень давно. Возможно, заходила не в те магазины и не в то время, но у нас его найти не могла. В общем, тажин заказали. Ждали с марта - пришел аж в августе. Но главное - ...
Пирог из теста фило

от 26-07-2012

С брокколи и вялеными томатами... Приготовить что-нибудь из теста фило было моей мечтой! Не смотря на то, что у нас много разных супер, супер-пупер и просто маркетов - фило в них не было :)  Но оно все-таки появилось в МЕТРО!  Можно было бы ...
Салат с курицей, грейпфрутом и черносливом + закуска из киви и хамона

от 18-07-2012

С майонезом и без. Здравствуйте! Так как салаты — моя любимая тема, хочу предложить вам сразу два! Первый в Англии называется "Orange Oysters" - " Апельсиновые устрицы". А все потому, что в состав входит апельсин и вешенки (устричный ...
Баранья корейка в мятно-горчичном соусе с овощами

от 13-06-2012

+ экскурсия в Казанский зоопарк... :) Здравствуйте! И без лишних слов - перейду сразу к рецепту. Понадобится: 800-1000г бараньей корейки - я купила бараньи отбивные на ребрах чеснок - 10 зубчиков шалфей 2-3 веточки (у меня в этот раз ...
«Кольца» с арахисом

от 04-05-2012

Детские радости! Привет! Хочу предложить вам рецепт «из детства». Правда, как оказалось, эти кольца с орехами были не только в моем детстве  ;), но и у тех, кто чуть постарше, кому 40, 50, 60 и даже больше. Стало очень интересно, сколько ...
Перемячи

от 09-04-2012

И морковные пирожки! Здравствуйте! Сначала немного теории... Сегодня я хочу предложить вам рецепт перемячей.       ПЕРЕМЯЧ (татарская национальная кухня) — это жаренный круглый пирожок  из дрожжевого теста с начинкой из фарша и отверстием ...
Торт «Зимняя фантазия»

от 23-01-2012

Ореховый... Всем здравствуйте! Сегодня я со сладким ;)  Признаюсь честно, люблю печь печенье, кексы, чизкейки... А вот такие сложносоставные торты - не совсем моя тема. Но вот увидела рецепт, и любовь к сладкому взяла верх! Получилось ...
Сырные шарики с виноградом

от 12-01-2012

Закуска староновогодняя... Во-первых: поздравляю всех нас со Старым Новым Годом! Всего самого вкусного, позитивного, креативного и доброго :)  Эта закуска была на нашем новогоднем столе. Понравилась очень! Поэтому буду повторять.  ...